Tổng cộng:
[tintuc]
Dao phi lê cá đồng thời linh hoạt và mỏng, lưỡi dao của nó dễ dàng đi vào những nơi mà các dụng cụ nhà bếp thông thường không thể xuyên qua. Di chuyển qua thịt, nó tách nó ra khỏi xương một cách nhanh chóng nhưng gọn gàng. Sau đó, bạn có thể dễ dàng loại bỏ bột giấy khỏi da mà không tốn nhiều công sức. Dao phi lê cá Nhật sẽ là một dụng cụ cần thiết cho bạn đấy. vậy dao phi lê cá Nhật có được bán ở Việt Nam không ?
Phi lê là kỹ thuật lóc thịt lấy từ phần ngực theo suốt chiều dài trên thân cá hoặc thịt. Vì thế, phi lê gồm toàn nạc và có kết cấu mềm, giá thành hơi cao so với nguyên con.
Ngoài ra, sau khi lóc thịt, người ta phi lê thành những lát mỏng dùng để áp chảo, nướng hoặc sử dụng trong bất kì công thức nấu ăn nào mà người chế biến muốn thực hiện.
Loại dao phi lê
Có hai loại dao phi lê cá; dao điện và dao thủ công. Dao điện đi kèm với hai lưỡi răng cưa cắt qua lại ở hai bên đối diện, tạo ra một hành động cưa. Một tay cầm cơ giới cung cấp năng lượng cho chuyển động và cho phép dao cắt qua thịt nhanh chóng. Thật không may, động cơ điện rất khó kiểm soát, và chỉ có một đầu bếp giàu kinh nghiệm và ngư dân xử lý khối lượng cá lớn nên sử dụng chúng.
Mặt khác, dao phi lê cá bằng tay, mặt khác, cung cấp sự kiểm soát tuyệt vời và cho phép cắt chính xác. Nó cũng dựa vào sức mạnh và hướng của bạn và dễ dàng đáp ứng nhu cầu phi lê nhà bếp thông thường. Bài viết này tập trung vào dao phi lê thủ công.
Có thể bạn quan tâm: Mua túi Clutch nam hàng hiệu tại Việt Nam ở đâu là uy tín ?
Công dụng của dao phi lê cá Nhật
- Cắt gà: Bên cạnh các khớp và xương cứng, một con dao phi lê có thể tiện dụng khi cắt gà, đặc biệt là các miếng vú. Nó giúp bạn có được những lát mỏng, và bạn có thể sử dụng nó để loại bỏ bất kỳ chất béo nào. Bạn cũng có thể sử dụng nó để mở các miếng gà để làm cho chúng lớn.
- Trang trí Rau: Vấn đề thuyết trình rất nhiều cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hoặc chuyên gia nấu ăn tại nhà. Độ chính xác và sự nhanh nhẹn của dao philê sẽ giúp bạn có được tất cả các thiết kế phức tạp mà bạn muốn, cho dù đó là trên cà rốt, củ cải hoặc cà chua.
- Cá làm sạch: Thật dễ dàng để quên đi công việc sẽ có được một con cá sẵn sàng để nấu ăn ngoài việc chỉ cần phi lê và cắt nó thành từng mảnh. Con dao philê giúp làm sạch cá loại bỏ các vật và mang. Tuy nhiên, bạn nên nhớ làm sạch dao bằng rượu hoặc nước để ngăn chặn dao lấy vi khuẩn cho cá.
- Cắt thịt: Giống như khi cắt gà, một con dao phi lê sẽ hữu ích bất cứ khi nào bạn muốn lát thịt mỏng cho một số công thức nấu ăn nhất định. Bạn không cần phải có một thợ cắt thịt để có được kết quả gọn gàng.
- Cắt lát và trái cây prepping: Con dao phi lê cũng tuyệt vời khi bạn cần bóc trái cây từ trái cây có múi sang bơ, củ cải đường và khoai tây. Họ đảm bảo bạn chỉ có được bóc vỏ mà không lãng phí thịt. Chúng cũng tiện dụng khi bạn đang loại bỏ Pith và chuẩn bị trái cây và rau quả cho salad.
- Lưỡi dao có hình dáng hẹp, cong và nhỏ dần về phía mũi dao, giúp giảm lực cản trong quá trình xử lý thực phẩm, đồng thời trở nên linh hoạt hơn trong việc tách thịt cá ra khỏi da.
- Sản phẩm được làm bằng thép với hàm lượng Cacbon cao, tạo sự vượt trội về độ bền và độ cứng, giúp sản phẩm giữ được độ sắc trong thời gian dài.
- Góc mài 16 độ tạo nên độ sắc hoàn hảo cho lưỡi dao, đồng thời quá tình dập thủ công tạo độ chống dính cao giúp giảm lực tay khi thái thực phẩm.
- Thiết kế tay cầm đẹp và sang trọng với chất liệu gỗ chất lượng cao.
- Được bọc bởi thép Damascuss, tăng độ bền và tạo thành những đường vân đẹp mắt trên thân lưỡi dao.
- Dao chuyên dùng cho lọc phi lê cá
- Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hay xương
- Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát
- Dao nên được mài thường xuyên để đạt hiệu quả tối đa
Nền tảng mua sắm phù hợp có một vai trò quan trọng trong loại dao bạn nhận được, và ngôi nhà của những con dao là một nơi như vậy. Bộ sưu tập rộng lớn của chúng tôi về dao phi lê Từ các thương hiệu hàng đầu toàn cầu sẽ giúp bạn thực hiện các so sánh đúng và tìm con dao phi lê hoàn hảo cho nhà bếp của bạn.
Sen Âu Lạc chuyên cung cấp dịch vụ mua hộ, order Dao phi lê cá Nhật giá tốt, chính hãng, uy tín 100%. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng với chất lượng phục vụ tốt nhất.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Chỉ bạn biết mua băng cassette cũ ở đâu tại Việt Nam là uy tín ? của Sen Âu Lạc để có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.
Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Sen Âu Lạc đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.