Hướng dẫn sử dụng Chổi đánh trà matcha Nhật đúng cách giúp trà thơm ngon hơn

[tintuc]

Chổi đánh trà matcha Nhật là một dụng cụ không thể thiếu trong văn hóa trà đạo Nhật Bản, giúp đánh tan bột matcha nhanh chóng, tạo được lớp bọt và làm nổi bật hương thơm của trà. Các tua tre phải đều, thì chén trà pha ra mới ngon và đẹp mắt. Số lượng que tre càng nhiều thì càng cao cấp. Không cần phải là 1 nghệ nhân trà mới dùng mà chỉ cần biết cách 1 chút là bạn có thể làm cho chén trà của mình ngon và đẹp mắt hơn. Hãy để Sen Âu Lạc hướng dẫn sử dụng Chổi đánh trà matcha Nhật đúng cách giúp trà thơm ngon hơn cho những bạn chưa biết sử dụng nhé.

Đúng như tên gọi, chổi matcha dùng để đánh trà matcha. Matcha là một trong những nguyên liệu để pha chế đồ uống thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Matcha ở dạng bột mịn nên nếu sử dụng thìa, muỗng để khuấy như bình thường thì rất khó để tan hết, thậm chí còn bị vón cục, làm mất hương vị cũng như thẩm mỹ của đồ uống. Vì thế, việc sử dụng chổi matcha để đánh trà sẽ giúp khắc phục hoàn toàn những nhược điểm trên. Trà matcha được đánh bằng chổi sẽ tan đều hoàn toàn, không hề bị vón cục đồng thời tạo nên lớp bọt xốp mịn bắt mắt trên bề mặt, đồng thời kích thích vị giác cho người thưởng thức.

Công dụng của chổi matcha:

- Chổi matcha có tác dụng đánh tan đều bột matcha mà không bị bột trà dính vào chổi.

- Tạo lớp bọt mỏng mịn, bồng bềnh, bắt mắt cho ly trà.

Có thể bạn quan tâm: Ly giữ nhiệt Thermos nên chọn loại nào giữ nhiệt tốt hàng chuẩn chất lượng Nhật

- Đảm bảo hương vị tự nhiên, gần gũi, kích thích vị giác của trà matcha.

- Hạn chế sử dụng thìa, muỗng bằng kim loại hoặc nhựa để khuấy khiến bột không tan đều, mất hương vị trà.

Hướng dẫn sử dụng Chổi đánh trà matcha Nhật đúng cách giúp trà thơm ngon hơn

* Trước khi pha Matcha:

- Ngâm chổi trong nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ các loại vi khuẩn bám trên chổi

- Giúp cho các đầu chổi mềm và dẻo dễ dàng đánh Matcha.

- Đây là điều mà các bạn nên thực hiện trước mỗi lần đánh Matcha để làm tăng tuổi thọ của chổi hơn nhé!

* Sau khi pha Matcha:

- Rửa sạch chổi bằng nước nóng hoặc vòi nước chảy mạnh để làm sạch các Matcha còn bám trên chổi

- Sau đó phất cho ráo nước rồi cắm vào đế sứ cắm chổi cho đến khi khô chổi hẳn, cất vào nơi thoáng mát

Cách sử dụng:

- Bước 1: Cho 1g matcha vào chén.

- Bước 2: Cho khoảng 60 ml nước ấm 80-90°C vào. Tuyệt đối không dùng nước sôi sẽ làm mất màu trà.

- Bước 3: Đánh chasen theo hình chữ “M” hoặc “W” thật nhanh tay cho tới khi có lớp bọt nổi lên trên. (Đây là phần tinh túy nhất của trà, nó có vị béo béo tự nhiên rất ngon, giống như lớp crema của cốc espresso). 15 giây đầu đánh mạnh phần dưới đáy chén. 15 giây sau đánh đều trên bề mặt. Nếu thấy lớp bọt trà tức là bạn đã đánh đúng cách.

- Bước 4: Nhấc chasen theo chiều thẳng đứng để tránh làm hư lớp bọt.

Sau khi dùng xong thì sửa sạch bằng nước ấm, để thật ráo và cho vào hộp có túi hút ẩm.

Lưu ý: Nên nhúng chổi chasen qua nước nóng trước khi sử dụng để tre mềm ra, đánh dễ hơn và matcha được ngon hơn.

Một số lưu ý khi sử dụng chổi chasen

- Không để úp đầu chổi xuống đất

- Không cất chổi khi chổi chưa khô hẳn

- Không cất chổi nơi ẩm mốc.

- Điều này làm giảm tuổi thọ của chổi và dễ làm mốc chổi chasen.

- Bảo quản đúng cách sẽ giúp chổi không bị gãy chân nan, và sử dụng được lâu dài hơn.

Nếu bạn là một người quan tâm đến văn hóa trà đạo Nhật thì chắc chắn không còn cảm thấy xa lạ với chổi matcha. Thể nhưng, để có được một ly trà matcha thơm ngon, đúng vị thì việc lựa chọn chổi matcha cũng là yếu tố đặc biệt quan trọng. Hiện nay, chổi matcha được bày bàn ở rất nhiều nơi, tuy nhiên để yên tâm hơn với lựa chọn của mình thì bạn có thể đến với Sen Âu Lạc.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết Tổng hợp Máy Bắn Bóng Bàn Tuần Hoàn Nội địa Trung Quốc giá rẻ, bán chạy 2022 của Sen Âu Lạc có thêm nhiều sự lựa chọn phù hợp với bản thân và cũng là món quà ý nghĩa cho người thân yêu.

Với mong muốn có thể làm hài lòng ngay cả những khách hàng khách hàng khó tính nhất, Sen Âu Lạc đã không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì những gì mà dịch vụ của Shop mang lại.

Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Sen Âu Lạc theo 4 cách để shop báo giá và order :